عمل علي مقاتلة السرطان:
الكالسيوم وفيتامين (د) الموجود في بضائع الألبان ، وخاصة في الجبنة القريش ، قد يعين في تقليل خطر الإصابة بالمرض الخبيث ، وقد وجدت دراسة بحثية أصدرت في مجلة المعهد الوطني للورم الخبيث أنه في ظرف الإناث قبل انقطاع الطمث ، فإن تناول مقادير كبيرة من بضائع الألبان قليلة الدسم ، والتي تتضمن حتى الجبنة القريش متدني الدسم ، يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض خبيث الثدي ، لذلك ينصح مرضي المرض الخبيث بتضمين طبق من الجبنة القريش علي السحور .
الجبنة القريش غنية بالبروتين :
واحدة من أكبر إمتيازات الجبنة القريش هي مقدار عالية من بروتين الكازين الراهن فيه ، كمية البروتين الموجودة في الجبنة القريش مثالية للصائمين في تزويدهم بالكمية المطلوبة من البروتين اليومي .
مفيدة للنساء الحوامل:
ينصح الإناث الحوامل بتناول طبق من الجبنة القريش علي السحور جراء العناصر الغذائية اللازمة المتنوعة الحاضرة فيه ، فالمرأة الحامل بحاجة إلى الكالسيوم وتحتسب الجبنة القريش أصل جيد جدا منه ، كما تشتمل الجبنة القريش على الفسفور ، وهو عنصر مهم موجود في العظام ، وهو موصى به أيضًا أثناء الحمل.
الجبنة القريش تمد الجسم بالطاقة :
الجبنة القريش غنية بفيتامينات ب المعقدة ، المتواجدة في جبن الكوخ ، تساعد في جهود التمثيل الغذائي المختلفة في الجسم ، وهي تشمل فيتامين ب 12 والريبوفلافين وحمض البانتوثنيك والثيامين والنياسين والفولات. فيتامين B12 لازم لعمل الرأس على نحو جيد ويعين في امتصاص الحديد ، الريبوفلافين يساعد في تغيير الكربوهيدرات إلى الطاقة التي يحتاجها الصائم لتحمل مشقة الصيام ، كما يعمل حمض البانتوثنيك بمثابة مركب يساعد في تكوين البروتينات والشحوم والكربوهيدرات والأحماض الأمينية في الجسد ، ويعاون الثيامين في تحويل السكريات إلى طاقة في منظومة هيدروجيناز البيروفات ، كما يلعب النياسين دورًا جوهريًا في الهضم وإنتاج الطاقة وتقليل الكوليسترول ، فيما يعين الفولات في نمو الجنين لدى الإناث الحوامل ، وإنتاج خلايا الدم الحمراء ، والحفاظ على صحة القلب.
تعمل علي تقوية العظام :
الكالسيوم هو أحد العناصر الأساسية المرتبطة بالحليب ومنتجاته مثل اللبن الرائب أو الجبنة القريش وتشمل مزايا الأغذية الغنية بالكالسيوم تقوية العظام وضياع الوزن ، مقدار الكالسيوم في الجبنة القريش هي 8 ٪ من السعر اليومية الموصى بها ، يعاون الكالسيوم في بناء عظام صلبة طوال مرحلة الطفولة والبلوغ. من المفيد تناول الأغذية الغنية بالكالسيوم أثناء الحمل والسنوات اللاحقة ، خاصة في الوقاية من مرض هشاشة العظام ، مثلما أنه يعاون الجهاز العصبي في إرسال نبضات العصب .
يحمي ويحفظ مستويات السكر في الدم :
الجبنة القريش هي أصل جيد للمغنيسيوم في جسد الإنسان ، يتركز أكثرية المغنيسيوم في العظام ، يعمل المغنيسيوم أيضًا كعامل معاون في تعزيز التفاعلات الكيميائية الحيوية وبذلك ، فإنه ينشط الإنزيمات المتغايرة في الجسد ، ويحمي عمل العضلات والأعصاب ، ويدعم الجهاز المناعي ، لذلك يقدم نصح بتناول الجبنة القريش علي السحور وذلك لانها تعين في الحفاظ على مستويات السكر في الدم ويحجب النوبات القلبية والإمساك “وهو احد أشهر المشكلات الرمضانية جراء تغيير عادات الاكل” ، كما أنها تعمل علي حظر الصداع النصفي .
الكالسيوم وفيتامين (د) الموجود في بضائع الألبان ، وخاصة في الجبنة القريش ، قد يعين في تقليل خطر الإصابة بالمرض الخبيث ، وقد وجدت دراسة بحثية أصدرت في مجلة المعهد الوطني للورم الخبيث أنه في ظرف الإناث قبل انقطاع الطمث ، فإن تناول مقادير كبيرة من بضائع الألبان قليلة الدسم ، والتي تتضمن حتى الجبنة القريش متدني الدسم ، يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض خبيث الثدي ، لذلك ينصح مرضي المرض الخبيث بتضمين طبق من الجبنة القريش علي السحور .
الجبنة القريش غنية بالبروتين :
واحدة من أكبر إمتيازات الجبنة القريش هي مقدار عالية من بروتين الكازين الراهن فيه ، كمية البروتين الموجودة في الجبنة القريش مثالية للصائمين في تزويدهم بالكمية المطلوبة من البروتين اليومي .
مفيدة للنساء الحوامل:
ينصح الإناث الحوامل بتناول طبق من الجبنة القريش علي السحور جراء العناصر الغذائية اللازمة المتنوعة الحاضرة فيه ، فالمرأة الحامل بحاجة إلى الكالسيوم وتحتسب الجبنة القريش أصل جيد جدا منه ، كما تشتمل الجبنة القريش على الفسفور ، وهو عنصر مهم موجود في العظام ، وهو موصى به أيضًا أثناء الحمل.
الجبنة القريش تمد الجسم بالطاقة :
الجبنة القريش غنية بفيتامينات ب المعقدة ، المتواجدة في جبن الكوخ ، تساعد في جهود التمثيل الغذائي المختلفة في الجسم ، وهي تشمل فيتامين ب 12 والريبوفلافين وحمض البانتوثنيك والثيامين والنياسين والفولات. فيتامين B12 لازم لعمل الرأس على نحو جيد ويعين في امتصاص الحديد ، الريبوفلافين يساعد في تغيير الكربوهيدرات إلى الطاقة التي يحتاجها الصائم لتحمل مشقة الصيام ، كما يعمل حمض البانتوثنيك بمثابة مركب يساعد في تكوين البروتينات والشحوم والكربوهيدرات والأحماض الأمينية في الجسد ، ويعاون الثيامين في تحويل السكريات إلى طاقة في منظومة هيدروجيناز البيروفات ، كما يلعب النياسين دورًا جوهريًا في الهضم وإنتاج الطاقة وتقليل الكوليسترول ، فيما يعين الفولات في نمو الجنين لدى الإناث الحوامل ، وإنتاج خلايا الدم الحمراء ، والحفاظ على صحة القلب.
تعمل علي تقوية العظام :
الكالسيوم هو أحد العناصر الأساسية المرتبطة بالحليب ومنتجاته مثل اللبن الرائب أو الجبنة القريش وتشمل مزايا الأغذية الغنية بالكالسيوم تقوية العظام وضياع الوزن ، مقدار الكالسيوم في الجبنة القريش هي 8 ٪ من السعر اليومية الموصى بها ، يعاون الكالسيوم في بناء عظام صلبة طوال مرحلة الطفولة والبلوغ. من المفيد تناول الأغذية الغنية بالكالسيوم أثناء الحمل والسنوات اللاحقة ، خاصة في الوقاية من مرض هشاشة العظام ، مثلما أنه يعاون الجهاز العصبي في إرسال نبضات العصب .
يحمي ويحفظ مستويات السكر في الدم :
الجبنة القريش هي أصل جيد للمغنيسيوم في جسد الإنسان ، يتركز أكثرية المغنيسيوم في العظام ، يعمل المغنيسيوم أيضًا كعامل معاون في تعزيز التفاعلات الكيميائية الحيوية وبذلك ، فإنه ينشط الإنزيمات المتغايرة في الجسد ، ويحمي عمل العضلات والأعصاب ، ويدعم الجهاز المناعي ، لذلك يقدم نصح بتناول الجبنة القريش علي السحور وذلك لانها تعين في الحفاظ على مستويات السكر في الدم ويحجب النوبات القلبية والإمساك “وهو احد أشهر المشكلات الرمضانية جراء تغيير عادات الاكل” ، كما أنها تعمل علي حظر الصداع النصفي .
